Bo heeft zijn opleiding gevolgd in Sito 7 Lamorinière en studeerde daar
af in 1999.
Hierna werkte hij 2,5 jaar bij een traiteur
"Culinair atelier" in Zwijndrecht.
Verder heeft Bo ervaring
opgedaan bij verschillende kleine brasserieën waarna hij de
overstap heeft gemaakt naar
Hotel Mercure (nu Hotel
Ramada) waar hij een keukenbrigade van 12 personen leidde.
Hierna heeft hij jaren gewerkt voor de Horta
groep als chefkok.
James is een broer
van Bo, een man met een gouden hart die altijd klaar staat om de
klanten te verwennen.
Last maar zeker en vast niet least is
er Sophia, Bo's not so secret weapon, die altijd een vriendelijk woord heeft
en ervoor zorgt dat alles mooi afgewerkt is.
Nu hopen ze jullie vanuit De Zuidpool het beste ijs (met ballen) in Antwerpen te serveren
Klassiek maar oh zo goed
Om even van te genieten...
Een ideaal opwarmertje
Om even van te genieten...
ijs with a kick!
Met of zonder ijs, kies wijs
Een ideale opwarmer
Uit het vuistje
Om op te warmen
Voor als het iets meer mag zijn
Als je vloeibare verkoeling zoekt
Gezond en lekker!
+20 handjes per zakje
Zakje van 200 gram, € 15,00
Lichtzoet met een typische koffiesmaak
Zakje van 200 gram, € 7,50
In samenwerking met onze imker van Zuid-Frankrijk presenteren wij jullie natuurzuivere honing.
Als Jerommeke iets fris wil
Coming back soon...
Eerst een broodje, dan een ijsje
Coming soon...
De Gerlachekaai 11
2000 Antwerpen-Zuid
03/334.95.46
info@dezuidpool.be
16.00 - 20.00
Zaterdag en Zondag15.00 - 20.00
Bij goed weer zijn we wat vroeger open,
Zolang het nog
plezant is, sluiten we niet.
Is het vies weer, dan kan het
zijn dat we in bed blijven liggen
Twijfel je? Bel ons even
op!